“Nepal mekan rehberi ne yiaaaa, biz dağlara tırmanmaya, tapınaklara adak bırakmaya geldik.” Demeyin. Nepal’deki mekan bolluğunu görünce, dudağım uçukladı. Öyle eften püften mekanlar da değil. Michelin yıldızı alacak kalitede bile yerler vardı. Sırf site dolu görünsün diye “Nepal mekan rehberi” diye başlık açmaz bu kız. Açmışsa vardır bir bildiği 😉
Tapınak gezelim, dağlara çıkalım, spiritüel yolculuk yapalım. Eyvallah, çok güzel. Ben de tam olarak bu amaçla gitmiştim Nepal’e. Ama hem bu kadar imkansızlık içinde olup, hem turistik olup, hem de sırf kendisini ziyarete gelen turistler için yüzünü bu kadar batıya dönen başka ülke var mı, bilmiyorum. Bence yoktur. Nepal’in kıymetini bilmek için alın bir sebep daha. Nepal mekanları çok şahane 🙂
Bu yüzden normalde her ülke için yapmadığım bir şey yapıp, Nepal mekanları konusunda tek başına bir rehber çıkarmaya karar verdim. Başlamadan önce aşağıdaki bağlantıdan Youtube videomu da izlemeyi unutmayın. Ayrıca Nepal Gezi Rehberlerimin tamamını da linke tıklayarak görebilirsiniz.
Nepal Mutfağı
Nepal mutfağı lezzetli bir mutfak. Eğer yerel lezzetler denemek istiyorsanız da seçeneğiniz çok. Bu tip ülkelerde genellikle yemeklerin pis olduğu söylenir ama biz Nepal’de herhangi bir pislik durumuyla karşılaşmadık yemekler konusunda.
Asya ülkelerinin çok büyük çoğunluğunda noodle ve pirinç çok popüler. Özellikle de kızarmış haldekiler. Biz de habire noodle yedik çünkü aşırı seviyoruz 🙂
Ülkenin turistik olarak en meşhur yemeği Momo adı verilen, içinde et ya da sebze bulunan bir çeşit mantı. Buharda pişiyor ve içinde alışık olmadığımız kadar çok baharat var. Bana biraz ağır geldi ama seveni de hayli fazla.
Nepal mutfağının Tibet mutfağından da çok etkilendiğini söylemek mümkün. Çoğu restoranda Tibet lezzetleri de deneyimleme şansınız var.
Nepal Eğlence Hayatı
Batılı turistleri nasıl eğlendireceklerini iyi biliyorlar. Rock barlardan, nargile kafelere, DJ performans mekanlarından, tektekçilere kadar uzanan çok çeşitli gece eğlencesi mekanları da var.
Eğer bira seviyorsanız, Gorkha ve Yeti, Nepal’in yerel biraları. Biz bunları baya sevdik. Ayrıca viski sevenlere tavsiyem Old Durbar mutlaka denemeleri. Ben viskiden anlamıyorum, ama eşim çok iyi anlar ve bu viskiye notu tam. Ayrıca viski gurmesi arkadaşlarımıza hediye getirdik, onlardan da tam not aldı.
Favoriler Listemdeki Nepal Mekanları
Pek çok kişinin Nepal’de yeme-içme ile ilgili en büyük çekincesinin hijyen olduğunu bildiğim için size mümkün olan en iyi restoranları öneriyorum. Ama yine de “ben güvenmem” derseniz, yanınızda konserve, hazır yemek gibi şeyler götürerek öğünlerinizi geçiştirebilirsiniz. Yerel lezzetlere güvenemem, yanımda da konserve taşıyamam derseniz de merak etmeyin, Katmandu ve Pokhara’da çok güzel dünya mutfakları seçenekleri mevcut.
Önerdiğim bazı mekanların oldukça salaş ve sokak lezzeti havasında olduğunu da söylemeliyim 🙂 Nepal deyip geçmeyin, özellikle Pokhara ve Katmandu’da inanılmaz bir mekan bolluğu var. Ve “burası gerçekten Nepal’de mi” diyeceğiniz kadar da iyi mekanlar var. Benim yazdıklarım devede kulak yani. O kadar çok yer var ki, gastronomi ve eğlence hayatı deneyimi için ayrıca bir gezi yapmaya kalksam 10 gün de ona ayırmam gerekir. Tapınak ve tarihi yerleri gezmekle mekanlar arasında seçim yapmak zorunda kalacağımı hiç düşünmediğim bir ülkeydi Nepal. Ama evet, seçim yapmak zorunda kaldım 🙂
Burada size vereceğim ipucu, benim yazdıklarımın yanı sıra, Katmandu’da Thamel bölgesine, Pokhara’da ise Lakeside Road isimli caddeye gidip hoşunuza giden her mekanı denemeniz. Çünkü gerçekten insanın kafasını karıştıracak kadar çok mekan var. Biz basit bir öğünü geçiştirmek için bile mekan seçmekte çok zorlandık.
Burada hem eğlence mekanları, hem restoranlar, hem de sokak lezzetleri yerleri var. Ben karışık yazdım, toparlaması sizden.
Mo:Mo Star – Katmandu
İnanılmaz ötesi salaş, buram buram sokak lezzeti. Katmandu’nun “hidden gem” noktalarından bir tanesi olan Momo dükkanı. Momo denemek isteyenler için çok otantik bir mekan. Konumu da Thamel’de, şehrin en turistik bölgesinde. Haritada görmek için bu linke tıklayabilirsiniz.
Places Restaurant & Bar – Katmandu
Biraz daha Avrupai lezzetler arayanlar için. Aynı zamanda Momo da deneyebilirsiniz. Alçak masalara oturarak aynı zamanda geleneksel şekilde yemek yiyebileceğiniz tematik bir yer. Konumu için buraya tıklayabilirsiniz.
Fire And Ice Pizzeria – Katmandu
Güzel manzara, lezzetli pizza ve ardından sıcak bir kahve için çok güzel bir tercih. Thamel bölgesindeki en iyi tercihlerden bir tanesi. Konumu için buraya tıklayabilirsiniz.
Swinging Yak Bar – Katmandu
Burası hem bira yanı atıştıamalıklar ile karın doyurabileceğiniz, hem de geleneksel Nepal içkilerini tadabileceğiniz güzel bir bar. Konum için tık tık.
Namaste Food Corner – Katmandu
Salaş kere salaş ama ucuz ve lezzetli sokak yemekleri mekanı. Küçücük bir dükkan. Mekan dediysek öyle yayla gibi bir alan beklemeyin. Konum için buraya tıklayabilirsiniz.
Smoking Yak – Katmandu – Pokhara
Thamel’deki mükemmel et ve burger restoranı. Mekanın kendisi de menüsü de çok hoşuma gitti. Üstelik sadece Katmandu’da değil, Pokhara’da da var şubeleri. Her iki şehirde de ziyaret edebilirsiniz. Konumu için buraya tıklayabilirsiniz.
Cafe Mitra – Katmandu
Yine hem Nepal mutfağı hem de dünya mutfağı örneklerini tadabileceğiniz, zevkli bir mekan. Konum için buraya tıklayabilirsiniz.
Turtle Lounge & Club -Katmandu
Burası bildiğiniz club. Eller havaya için mükemmel tercih 🙂 Avrupa standartlarında bir performans mekanı. DJ müzik sevenler ve hangi ülkede olursa olsun eğlence hayatından vazgeçmeyenler için nokta atışı. Konum için buraya tık tık.
OR2K – Katmandu
Bazı yorumları hoşuma gitmese de ambiyansı hoşuma giden bir mekan. Mekana girişte ayakkabıları çıkartıyor ve yerde, minderlerde oturuyorsunuz. Ayrıca vegan beslenmek isteyenler için de güzel bir seçenek. Konum için tık tık.
Forest & Plate – Katmandu
Sunumlu tabak severler için paylaşıyorum bu mekanı. Konum için buraya tıklayınız.
Moondance Restaurant & Bar – Pokhara
Hem zengin bir yeme-içme mekanı, hem de güzel bir bar. Konum için buraya tıklayabilirsiniz.
Byanjan – Pokhara
Mekan olarak oldukça güzel. Avrupai havası, dolgun bir menüsü ve huzurlu bir göl manzarası var. Konum için tık tık.
Rolling Stones Rock Bar – Pokhara
Biranızı keyifle yudumlayıp, Nepalli gençlerin sergilediği canlı Rock müzik performanslarını izleyebileceğiniz şahane bir eğlence mekanı. Sadece içki değil, yemek için de menüleri geniş. Konum için buraya tıklayabilirsiniz.
Pokhara Takali Kitchen – Pokhara
Burası pek de turistik olmayan, hedef kitlesi daha çok yerli halk olan bir restaurant. Bu yüzden yemeklerin Batılı turistler tarafından aşırı baharatlı ve yağlı bulunduğuna dair eleştirileri okuyabilirsiniz. Ama ben de zaten bu restaurantı gerçekten yerel lezzet denemek ve dibine kadar yerelliği yaşamak isteyenler için ekledim. Konum için linke tıklayın.
am/pm organic cafe – Pokhara
Vejeteryan beslenen, smoothielerden, bowllardan ve organik besinlerden vazgeçmeyenlerin mekanı. Fakat benim burayla ilgili en çok hoşuma giden şey, su israfını önlemek için attıkları adımlar. Çünkü bu mekanda içine su giren neredeyse her şey UV filtreler ve Reverse Osmosis denen arıtma sistemlerinde arıtılmış sular ile yapılıyor. Yani bu mekandaki her ürünü gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Üstelik sadece öğlen-akşam yemekleri değil, kahvaltı için de harika bir mekan. Konum için buraya tıklayın.
Busy Bee Cafe – Pokhara
Sosyalleşmek için mekan arayan Batılı turist barı. Kesinlikle bütün turistler için çok güzel bir kaynaşma noktası. Phewa Gölü mahsulü tazecik balık ürünlerinden, Hint mutfağına, Çin yemeklerinden envai çeşit çorbalara kadar pek çok alternatif var menülerinde. Hem yeme-içme hem de bira içip sosyalleşme mekanı olarak buraya bırakıyorum. Konum için linke tıklayınız.
Irısh Pub – Pokhara
Güney Asya’da olabilecek en Batılı mekanlardan biri. Göl manzarası, baharatlı otantik Nepal birası, canlı müzik ve biraz İrlanda esintisi. Gerçekten dışarıdan baktığınız zaman da oldukça davetkar bir mekan olduğunu anlıyorsunuz. Konum için buraya tıklayabilirsiniz.
Fewa Paradise – Pokhara
Aşırı göl manzaralı, bizdeki mangalbaşı mekanlarına benzer huzurlu bir yer. Lakeside bölgesinin uğultulu gece hayatına sessiz bir alternatif. Çeşit olarak pek bir şey beklemeyin, Köri çeşitleri ve Tandooriler var ama mekan olarak çok şey bekleyin. Konum için linke tıklayın.
Boomerang Restaurant & Bar – Pokhara
Kesinlikle şahane bir mekan. İnanılmaz güzel göl manzarasının yanı sıra, akşamları geleneksel Nepal dans ve müzikleri performanslarını da izleyebileceğiniz, iliklerinize kadar Nepal’i hissedebileceğiniz bir yer. Ayrıca kahvaltı için de gelebilirsiniz, kokteyl içmeye de. Her amaca hizmet ediyor. Yemeklerin içindeki baharatların da kendi bahçelerinden yetiştiği sürdürülebilir bir tesis olduğunu da eklemek istiyorum. Konum için bu linke tıklayabilirsiniz.
Nepal mekan rehberim ile ilgili tüm sorularınızı yorum olarak iletebilirsiniz. Ayrıca sosyal medya hesaplarım üzerinden de bana ulaşabilirsiniz.
One Response